|
|
Chili Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 gesnipperde ui - 1 uitgeperste knoflookteen - 250 gr rundergehakt - 250 gr tomatensap - 125 cc water - 1 blokje runderbouillon - 1 el paprika poeder - 1 tl chili poeder - 1 blik kidney beans (uitgelekt gewicht van 240 gr) - 300 gr basmati rijst - 50 gr cashew noten - 4 el olie - peper - zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de basmati rijst gaar. Doe vervolgens de olie samen met de ui en de knoflook in de pan.
Daarna het gehakt rul bakken. Voeg de paprika poeder en de chili poeder toe, vervolgens het tomatensap, water en het bouillon blokje. Laat dit geheel goed doorkoken en breng het op smaak met peper en zout.
Voeg nu de kidney beans en de cashew noten toe en laat dit 5 min. doorkoken.
|
|
|